"見て美味しい" "匂いも美味しい" "食べて美味しい" 単に味だけではなく、食感や化粧箱、全てにこだわり"おいしさ"を作りだしています。
お客様に本当に喜んで欲しいから、満足して欲しいから
私達は納得の行くまでとことん試食を繰り返し、時間を費やし
食べるという事の欲求を満たすだけではなく心を動かす味覚が生まれるまで
"こだわり"を持ち社員自信常に問い掛けています。
健康食品という枠の中でどれだけ付加価値のある物が作れるか
お客様から寄せられる多様なニーズに応えた真のサービスをご提供出来る様
今後も確かな感触・実感を持って頂ける商品を新しいスタイルの健康食品として
ご案内させて頂きます。

プエラリアミリフィカ	タイ〜ミャンマー国境地帯山岳部に自生する豆科山芋の一種
ソルビトール	梨、りんご、プラムなどの果実類に含まれている化合物
膨脹剤	ふくらし粉とかベーキングパウダーとも呼ばれるもので蒸し菓子や焼き菓子をふっくらと膨脹させるために使用されるものです。
乳化剤	水と油のような、本来混じり合わないものの境界面で働いて、均一な状態を作る作用を持つものを乳化剤といいます。
準チョコレート	カカオ分が全体の15%以上（ココアバター3%以上＋非脂肪カカオ分）かつ、コアバターを含む脂肪分が全体の18%以上で水分が3%以下のチョコレート
着色料アナトー	ベニノキ科ベニノキの種子から抽出した色素
着色料カロテン	にんじん、トマト、ブロッコリーなど緑黄色野菜に多く含まれ体の中でビタミンAとして吸収されます。
ショートニング	食用油脂。マーガリンから水分と添加物を除いて純度の高い油脂にしたもの
ショ糖	グルコース（ブドウ糖）とフルクトース（果糖）から構成されている
デキストリン	トウモロコシのデンプンを原料として加熱・酵素処理し、消化されにくいデンプン分解物を精製・分離した水溶性食物繊維のことをいう
カラメル色素	カラメル色素は着色料の中で使用量（しようりょう）が非常に多い天然添加物
レッドクローバー	和名を「ムラサキ（アカ）ツメクサ」、マメ科の植物地上部、花の部分がハーブとして利用される。
カロテノイド	天然に存在赤、橙、黄色などの色素で、ポリフェノールと並ぶ植物の代表的な抗酸化物質です。

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